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¿Te faltan huevos?

Demos voz a las rutas del alimento. Dibujemos mapas de tierra fértil. No acaparemos producto.
Tipo de Nota: 
Opinión

¿Te faltan huevos?

06 de Junio de 2020

Redes-lateral

No quiero olvidar.

Los días transcurren, atropellan la banalidad, la cotidianidad. Todo merece ser contado. Lecciones diarias se instalan a la espera de ser escuchadas. Hoy son los caminos, los recorridos de quienes cosechan, de quienes transforman, de quienes entregan a nuestra mesa.

No solo qué, sino cómo. Nuestros modelos de consumo son mucho de nuestra filosofía de vida. Las lecciones del encierro de unos provocan la adaptación de otros. Caminar con mirada corta e incierta. Conocíamos poco o nada de ...

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